2014. január 24., péntek

rizstej

további növényi "tejtermelésem" kiválasztása a rizstej lett.
Ezt akartam elkészíteni, vagyis kipróbálni, hogy sikerül-e, vagy sem.
Ez is nagyon egyszerű, nem kell hozzá más,mint rizs,és víz. meg egy turmixgép.
Viszont az üzletben kapható tej ára elég borsos.

felhasználandó alapanyag: (barna)rizs, víz


kb. 25- dkg barna rizst egy tálban beáztattam 24 órára a hűtőben tárolva.





Másnap leöntöttem a vizet, turmixgépbe tettem a leszűrt rizst, és erre öntöttem kb. fél liter vizet, és összeturmixoltam. Leszűrtem sűrű lyukú szűrön keresztül a "tejet", újabb adag vizet öntöttem a rizsre, turmixolás, szűrés.




Összesen kb. 1-1,5 liter vizet használtam fel.

Nincsenek megjegyzések: