csokiba mártott narancsszeletek

Nem egy gyorsan elkészíthető édességről van szó, igénybe vesz pár óránkat, mire azt mondhatjuk, hogy, na, ez is meg volt.

amiből készítettem: 3 nagyobb narancs, 1/2  kg cukor, étcsoki (kb.100 gr), 1/2 liter víz

kattints a képre

először a narancsokat megmostam, felkarikáztam vékony szeletekre,szerencsére ebben a narancsban nem voltak magot. Ha vannak,azt ki kell szedni.

Egy lábosban annyi vizzel,hogy ellepje felforraltam,majd 15 percig rotyogtattam. A vizet ezután lecseréltem, és újabb 15 percig ismét forraltam.

ezután ismét leöntöttem a vizet, és a lábosba 1/2 liter vizet forraltam, bele jött a 1/2 kg cukor, só, és a megfőzött narancsszeletek. 40 percig főztem, majd a szirupban hagytam kihűlni.

rotyogó narancsok

Közben a tepsit kibéleltem sütőpapírral. A narancshéjat kihűlés után lecsöpögtettem, és kiterítettem a tepsibe, és előmelegített sütőben egy jó órát kell sütni 100 fokon.

Azután,hogy elkészült a kiszárítás a sütőben, hagyjuk kihűlni a narancsot, majd az olvasztott csokiba mártjuk, és hagyjuk tovább száradni egy sütőpapírral bélelt tálon.

 nem szép,de fimon:)

A szirup,amibe kifőztem a narancsokat. 

Ezt pedig teába fogom tenni,igy fogom elfogyasztani.

ötlet innen: http://azotthonizei.blogspot.com/2011/11/kandirozott-narancs-csokoladeba-martva.html
illetve inkább niki111 receptje a nosaltly oldalról.