a mártás sokféleképpen felhasználható.
Az egyik elkészítése módja, ahogyan Én ismerem, és használom:
5 dkg vaj, 1 kanál liszt. Ezt megpirítani, mint a rántást,felönteni 2-3 dl tejjel.Belekeverni a tömlős sajtkrémet, el kell olvadnia, só + bors, ezt mártássá kell rotyogtatni.
A sajtkrém lehet ízesített is ( baconos, vagy sonkás).
Kifőzött tésztára tehetjük öntetnek.
Natúr sajtkrémhez keverhetünk borsót, főtt tarját, kukoricát, gyümölcsöt, vagy befőttet, és ezt öntetként tehetjük pl. sült csirkemellre.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése