pizza máshogyan

Pizza készítése,  a neten talált alábbi recept szerint:
25 dkg túró, 1 tojás, 1 kanál tejföl (Nekem joghurt volt otthon, így egy fél kanál joghurt került bele)
3 evőkanál teljeskiörlésű liszt, vagy CH csökkentett  liszt. Mivel egyik sem volt otthon, igy Én, ahogy a recept ajánlotta ledaráltam zabpelyhet, és igy zabpehelyliszt került bele.
só, zöldfűszer ( nekem ez utóbbi kimaradt)

összekevertem a fentieket, és belelapítottam egy porcelán formába.










kb 20 percig sütöttem közepes lánggal. Utána pedig rápakoltam, amit gondoltam, ( hagyma, sonka, sajt), és sütöttem tovább, míg meg nem pirult. kb. 20 perc
















megsült,                  













                                                                                                                              a tányéron


Fincsike lett ez is!

zeller hasáb

 Az "egészségtelen" olajban sült, krumpli, hasáb burgonya kiváltüja lehet az alábbi finsiség.
Zeller: lehet levesbe, rántva, és így hasábburgonyának álcázva.

egy nagy fej zellert felvágtam, olyan formára, mint egy hasábburgonyát, bors, chayenne bors, só lett rászórva.











Majd kókuszolajban kisütve.


elkészíthető még sütőben kisütve, előtte meglocsolva olíva olajjal.

nagyon fínom!!!

mézes, fahéjas sült dió-mogyoró

A héten,egyik kolleganő hozott be általa készített mézes,diót. Kitaláltam, hogy ezt ki kell próbálni Nekem is.Kerestem receptet,ami alapján próbáltam elkészíteni a saját változatomat.
170 gr dió, 170 gr mogyoró, 3-3 ek méz fahéj kellett hozzá.

http://izvarazslat.blogspot.hu/2011/11/mezes-sult-dio.html

viszont:

a kolleganóm nem sütőben sütötte, ill. pirította, hanem serpenyőben tűzön. Legközelebb úgy fogom kipróbálni.